Déjeuner en altitude

Départ de votre localité pour BEAUJEU

 10H00 Visite guidée de l’huilerie Beaujolaise : Depuis 1982, Jean Marc Montegottero, accompagné de son équipe, perpétue la fabrication artisanale d’huiles vierges 100 % du fruit ; un produit fin complètement naturel : un fruit…une huile. L’Huilerie Beaujolaise propose douze huiles vierges ainsi que deux huiles de macération et pression. Neuf vinaigres de fruits sont également élaborés selon ses propres recettes. Plus qu’un simple magasin, la boutique de l’Huilerie Beaujolaise est un lieu de découverte au service du goût et de la gastronomie. Vous pourrez y déguster huiles et vinaigres de fruits et découvrir une sélection de produits fins: pâtes italiennes, miels du Beaujolais, alcools de Bourgogne

 Déjeuner Panoramique

Apéritif local (crème de mûre et Beaujolais Rouge frais)

Mise en bouche

Terrine maison de lapin et salade verte

Coq traditionnel et gratin de pommes de terre à la crème

Fromage blanc à la crème ou assiette de 3 fromages

Vacherin frais maison (Meringue, crème glacée et chantilly) OU

Chiroublon (Meringue, Ganache, crème au beurre Moka, raisons secs au rhum et noix)

1 btl de 75 cl de Beaujolais blanc pour 6 personnes

1 btl de 75 cl de Chiroubles pour 5 personnes

1 café

 Après ce bon repas, départ pour CORCELLES EN BEAUJOLAIS

Rendez-vous avec un accompagnateur pour une visite commentée du vignoble : traversée des villages typiques du Beaujolais aux noms évocateurs des crus : Fleurie, Chiroubles, Villié Morgon… Puis une petite vidéo vous présentera la région Beaujolaise, l’exploitation, le travail du viticulteur, la vinification, et la gamme de production du Domaine. Enfin, dégustation de tous les vins du domaine (Beaujolais Blanc, Beaujolais rosé, Beaujolais, Beaujolais villages, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Fleurie, Fleurie fut de Chêne) accompagnée de pain, fromage et saucisson.

 Vers 17h00 retour pour votre localité

Cublize et son lac des sapins

Départ de votre localité pour Amplepuis

Le matin, visite guidée du Musée Barthélemy Thimonnier propose de découvrir ses collections de machines à coudre et cycles. Une visite interactive qui vous entraîne dans les rouages passionnants de ces deux inventions du 19ème siècle !

A 12h00 déjeuner gastronomique dans une auberge au bord du lac des sapins

 Kir

Terrine de lapin aux noisettes

Médaillon de Saumon

Pintade fermière rôtie

Assortiment de légumes

Fromage aux choix

Assiette de desserts

¼ de vin blanc avec l’entrée, ¼ de vin rouge

Café ou Infusion

Après le déjeuner, temps libre au bord du lac des Sapins qui est un lac artificiel français situé sur les communes de Cublize et Ronno (Rhône), dans le Haut-Beaujolais, à 65 km au nord-ouest de Lyon.

Puis vers 17h00 retour pour votre région

Lyon, déjeuner croisière entre Rhône et Saône

Départ de votre localité pour Lyon.

Présentation à l’embarquement Face au quai Claude Bernard, Lyon 7ème à partir de 11h00.

Départ de la croisière à 11h30. L’Hermès met le cap vers Neuville sur Saône pour une journée de détente au rythme des fleuves. Naviguez dans un premier temps sur le Rhône, puis direction le tout nouveau quartier de la          Confluence et le Vieux Lyon. Au fil de la Saône vous pourrez admirer les rives sauvages en franchissant l’écluse de Couzon-au-Mont-d’Or.  Après une escale à Neuville, vous poserez un autre regard sur la ville en effectuant le trajet retour.

Déjeuner à bord

 Kir vin blanc

Terrine de légumes à la provençale

Quenelle artisanale de la Maison Bonnard, sauce Nantua au homard du chef,

Riz vénéré à la sarriette

Faisselle à la crème

Miroir chocolat et chantilly vanillé

Café et eau minérale

Vins du Pays d’Oc

Blanc : Chardonnay – Rouge : Merlot – Rosé

Sélection George Duboeuf

1 bouteille pour 4 personnes

14h15, escale d’1heure à Neuville sur Saône.

Retour sur Lyon aux environs de 17h30 et retour pour votre localité

Lyon, journée confluence

Départ de votre région pour LYON.

Rendez-vous 10h45 : Visite guidée du Musée des Confluences : Avec le musée des Confluences, Lyon se dote d’un lieu unique à l’architecture inédite. Grâce à une collection faite de curiosités infinies, il interroge la terre depuis les origines et l’humanité dans son histoire et sa géographie. A travers 4 expositions permanentes, des expositions temporaires, et une programmation culturelle nous touchons ce qui est tout à la fois grenier de l’enfance, boîte de souvenirs, voyage imaginaire, vitrine de curiosités, source de connaissances et témoignage de l’avancée des Sciences. (1 guide pour 20 personnes)

 13H00/12h15 : Déjeuner au restaurant Chez Paul :

 Apéritif : Un Communard

Défilé de saladiers : Salade de lentilles,  museau, betteraves, gratons

Un plat chaud au choix sur place : Tête de veau Ravigote, Saucisson Chaud, Quenelle de brochet, Civet de Joue de Porc, Tablier de sapeur, Andouillette, Langue de Bœuf

Cervelle de Canut

Crème Caramel, Pruneau au vin, Compote de fruits

1 pot de vin Côtes du Rhône

Café

Après le déjeuner, présentation 16H15 Quai des Célestins pour une promenade croisière commentée au cœur de la Confluence : Découvrez Lyon et la variété de ses ambiances, de la Saône sinueuse jusqu’aux quais du Rhône, en passant par le nouveau quartier de la Confluence à l’urbanisme innovant et respectueux de l’environnement.

Vers 17H45 retour pour votre localité